انتشار : 1397/12/15 بازدید : 79

استقبال کم نظیر از برگزاری دوره آموزشی HACCP مقدماتی در صنایع غذایی در هرمزگان

دوره آموزشي HACCP مقدماتي در صنايع غذايي با تدریس دکتر سید فرزاد طلاکش، ۱۵ اسفندماه به همت نظام دامپزشکی استان در بندرعباس برگزار شد.

دکتر طلاکش در این نشست که با استقبال بیش از یکصد نفر از شاغلين بخش خصوصي و دولتي دامپزشكي هرمزگان همراه بود، ضمن تشریح سرفصل‌های این دوره و تشريح عوامل و نحوه ايجاد فساد در فرآورده‌هاي خام دامي، توضیحاتی در خصوص راههاي پيشگيري و مقابله با آنها و اصول ارزیابی خطر در فرآورده‌های غذایی با منشاء دامی ارائه کرد.

  وی همچنین به سوالات رایج و اختصاصی شرکت‌کنندگان در خصوص موضوع نشست پاسخ و در رای و نظر فراگیران نسبت به دوره آموزشی مورد ارزیابی قرار داد.

 گفتنی است پس از پايان این دوره آموزشی، ترتیب اثر آن و تعیین رتبه همکاران شرکت کننده توسط شوراي نظام دامپزشكي هرمزگان با هماهنگی سازمان مرکزی صورت خواهد گرفت.

 لازم به ذکر است دوره آموزشی بهداشت و بازرسی مواد خام دامی نیز پنج شنبه ۱۶ اسفندماه با تدریس دکتر طلاکش برگزار خواهد شد.