به مناسبت روز جهانی سلامت غذا، سازمان نظام دامپزشکی جمهوری اسلامی ایران، ضمن گرامیداشت این روز مهم و همراهی با شعار جهانی سال ۲۰۲۵ با عنوان «سلامت غذا با به کارگیری دانش»، بر نقش محوری و بی‌بدیل جامعه دامپزشکی در تأمین سلامت غذا از مرزعه تا سفره تأکید می‌نماید.
ایمنی غذا از ارکان بنیادین سلامت عمومی، توسعه پایدار، و امنیت ملی کشورهاست. نقش دامپزشکان در نظارت بر سلامت دام، کنترل بیماری‌های مشترک، پایش زنجیره تولید و توزیع مواد غذایی با منشأ دامی، و تضمین کیفیت فرآورده‌های غذایی، نقشی تخصصی، علمی و غیرقابل جایگزین است.
در عصری که مخاطرات ناشی از آلودگی‌های میکروبی، مقاوت‌های آنتی‌بیوتیکی، بیماری‌های نوپدید و تهدیدات زیستی در حال گسترش‌اند، ارتقای نظام‌های تضمین کیفیت و کنترل بهداشتی در زنجیره غذایی، ضرورتی انکارناپذیر است.
سازمان نظام دامپزشکی جمهوری اسلامی ایران، با بهره‌گیری از ظرفیت‌های حرفه‌ای اعضای خود در سراسر کشور، آمادگی کامل دارد تا در قالب همکاری با نهادهای ملی و بین‌المللی، برای ارتقاء سامانه‌های کنترل ایمنی غذا، توسعه آموزش‌های تخصصی، ارتقاء استانداردهای بهداشت دام و غذا، و همچنین ترویج مسئولیت‌پذیری اجتماعی در نظام‌های تولید، اقدامات مؤثر انجام دهد.
ما بر این باوریم که تحقق «غذا برای همه» مستلزم تعهد، همکاری و هم‌افزایی بین‌بخشی است؛ از کشاورز و دامدار گرفته تا نهادهای نظارتی، تصمیم‌گیران سلامت، صنایع غذایی، پژوهشگران و نهادهای بین‌المللی. در این مسیر، نقش دامپزشکان به عنوان نگهبانان سلامت حیوان، ضامن امنیت غذایی و جلوگیری از ضایعات مواد غذایی بیش از پیش باید مورد توجه و حمایت قرار گیرد.
این سازمان ضمن حمایت از اهداف بهداشتی سازمان جهانی بهداشت (WHO)، سازمان جهانی بهداشت دام (WOAH)، و سایر نهادهای تخصصی بین‌المللی، بر تقویت دیپلماسی دامپزشکی، توسعه ارتباطات منطقه‌ای و فرامنطقه‌ای، و گسترش ظرفیت‌های علمی و فنی در حوزه ایمنی غذا تأکید می‌ورزد.
سازمان نظام دامپزشکی جمهوری اسلامی ایران