سومین کنگره بین‌المللی بهداشت مواد غذایی

سومین کنگره بین‌المللی بهداشت مواد غذایی با محورهای،

 

-بهداشت و کنترل کیفیت گوشت و فرآورده‌های گوشتی

-بهداشت و کنترل کیفیت شیر و فرآورده‌های لبنی

-بهداشت و فرآوری محصولات شیلاتی

-غذاهای فراسودمند، پربیوتیک و پروبیوتیک

-روش‌های نوین شناسایی و آنالیز باقی‌مانده‌های دارویی و آلاینده‌های غذایی

-سیمای بسته‌بندی فعال و هوشمند و روش‌های نوین نگهداری مواد غذایی

-سیمای نانوفناوری و زیست فن‌آوری در ایمنی غذا

-سم‌شناسی مواد غذایی

-مدیریت در استقرار سامانه‌های بهداشتی در واحدهای تولیدی مواد غذایی، ممیزی و استانداردها

-مدیریت پسماند و راهکارهای کاهش ضایعات مواد غذایی

-سیستم‌های مدیریتی در بهداشت و ایمنی مواد غذایی، چالش‌های پیش رو و مدیریت ریسک

-شناسایی تقلبات در مواد غذایی

-نقش قوانین موضوعه (حقوقی) در حوزه بهداشت مواد غذایی

-بیوتروریسم، دفاع غذایی، ایمنی مواد غذایی و نقش استراتژیک آن در امنیت ملی

-نقش بهداشت مواد غذایی در سند چشم‌انداز 20 ساله جمهوری اسلامی ایران

-استارت اپ و دامپزشکی دانش بنیان در ایمنی غذایی

 

19 و 20 مهر ماه سال 1403 در تهران، انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور برگزار خواهد شد.

گفتنی است پورتال سومین کنگره بین‌المللی بهداشت مواد غذایی به آدرس اینترنتی  https://3icfh.iranvc.ir/ آماده دریافت مقالات می باشد.